Japanese Fashion Part.9 : Sweet Lolita

Japanese Fashion Part.9 : Sweet Lolita
Les sweet lolita ont une véritable apparence de poupée : couleurs pastels, dentelle, blanc, rose, bleu, ainsi qu'une peluche pour completer ce look.
Des minijupes bouffantes (grâce à un jupon), des hauts dans le même esprit, accompagnés très souvent d'un gros ruban sur le devant des chemises ou le dos des jupes, on retrouve aussi les laçages.
Le tout est souvent porté avec des chaussettes blanches au bout desquelles on trouve de la dentelle comme une jarretière.
Enfin les chaussures avec des grands talons : soit des platform shoes, soit de véritables chaussures à talons.

En ce qui concerne la coiffure, beaucoup de gothiques portent des perruques ou des extensions.
Le maquillage reste simple : teint pâle + rouge à lèvre rouge + eye-liner noir + ombre à paupière dans les mêmes tons.
Elles portent souvent une petite valise, ou encore des sacs qui prennent parfois la forme de cercueil.

Source : moossye.moimoije.com *
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# Posté le mardi 28 février 2006 11:31
Modifié le dimanche 30 septembre 2007 18:10

Malice Mizer

Malice Mizer
Malice Mizer est un groupe appartenant au courant Visual Key.
Visual Key kesako ? Pour faire court , c'est une tendance concernant les groupes Rock qui accordent autant d'importance à la musique qu'à l'apparence, le plus souvent gothique. D'ailleurs, ce serait le groupe X-Japan * qui en serait le créateur. Cependant, le visual key a quelques points noirs: paroles violentes, sex, look extravagant, bad boys...

Mais revenons-en à ce groupe, Malice Mizer.
Leur histoire:
Août 1992: les deux guitaristes Kôzi et Mana forment le groupe.
31 octobre 1992 : premier concert au Meguro Rokumeikan où ils distribuent leur démo "sans logique".
1993: Kami remplace Gaz au Live Yokohama Monster. Cela marque le début de Malice Mizer.
Voici leur composition:
Mana * (guitare, sinthé)
Kôzi * (guitare)
Yuki * (basse)
Kami *(batterie)
Tetsu (chant)

5 mars 1993 : Premier live à Osaka au Naniwa Rocket où ils donnent leur nouvelle démo "Sadness". A partir de ce moment, ils font des premières parties ( Lamiseamore, Penicilin, Baiser et Sam Shade) puis deux tournées ("cher de mémoire" et "cher de mémoire II").
24 décembre 1994 : Sortie du premier album "Mémoire" sous le label Midi:Nette * (label de Mana). Cet album se vend comme des petits pains et est vite en rupture de stock. L'album a une ambiance renaissance gothique avec des voix lyriques et surtout la voix déchirante voire mélancolique de Tetsu.
27 décembre 1994 : En plein concert au Maguro Rotumeikan, Tetsu se dispute avec Mana et quitte la scène. Pauvres spectateurs...
10 octobre 1995 : Le fabuleux Gackt * les rejoint pour le "karei naru futkatsugeki" au Shibutani ON AIR WEST.
7 juin 1996 : Premier album complet "Voyage sans retour". le groupe arrive alors à son apogée. Il passe major et signe chez Nippon Columbia. Plus tard sortira l'album major "Merveilles" (mon p'tit préféré ^_^ )
19 janvier 1999 : Gackt quitte le groupe pour faire sa carrière solo. Malice Mizer, sans chanteur fait alors une pause (un peu forcée quand même... faut dire merci à Gackt!!!)
21 juin 1999 : Un drame se produit, Kami décéde d'une commotion cérébrale. Cet événement entrainera le suicide de plusieurs fans.
Fin 1999 : Mana, Kôzi et Yuki décide de reprendre de l'activité à la mémoire de Kami. Ils reprennent leur label Midi:Nette. Un peu plus tard Mana ouvre son magasin de vêtements gothiques "Moi-même-moitié" (le nirvana des gothiques... ^_^ )
Aout 2000 : sortie de l'album "Bara no Seido". Klaha * devient le nouveau chanteur. Avec lui de vrais petits bijous vont être créés comme "Gardenia", "Beast of Blood" et encore "Garnet".
Juillet 2001: dernière tournée (SNIFF...)
Septembre 2001 : le groupe décide de se séparer pour privilégié les carrières solo. Malice Mizer s 'éteint et de nombreux suicides surviennent.

Article de Gothicelf *

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Clips~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Shiroi *
Beast of blood *

Vous pouvez voir la version non censuré de "Illuminati" sur le blog deLunaticAsi *

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Vidéo~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Malice Mizer Medley (Présentation des membres) *
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# Posté le mardi 28 février 2006 17:59
Modifié le dimanche 30 septembre 2007 18:13

Un poisson nommé Fugu !

Un poisson nommé Fugu !
Le fugu, ou poisson-globe, possède une chair délicate très appréciée au Japon mais ses viscères (la peau, les ovaires, le foie et les intestins) contiennent un poison mortel, la tétrodotoxine, rendant sa consommation particulièrement risquée s'il n'a pas été préparé dans les règles de l'art. Un gramme de tétrodotoxine peut tuer jusqu'à 500 personnes. Il n'y a aucun antidote. Seule la réanimation peut sauver le gastronome malchanceux en cas d'ingestion à dose significative. On surnomme le fugu la "roulette russe" de la cuisine japonaise. Il est responsable de plusieurs décès par an au Japon, en Corée et à Taiwan.
Au Japon, la dégustation de la chair de fugu, découpée en très fines tranches translucides qui laissent apercevoir les motifs de l'assiette, est une tradition d'hiver, particulièrement onéreuse.

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L'intoxication qui peut résulter de l'ingestion du venin est mortelle dans 60 % des cas. On compte ainsi 200 à 300 décès par an dus à la consommation de Fugu.

C'est pourquoi les chefs de Fugu doivent recevoir une formation spécialisée. Ces études sont couronnées par une licence d'état, agréée depuis 1958 par le Ministère Japonais de la Santé. Seuls 25 % des apprentis décrochent le diplôme, indispensable pour ouvrir un restaurant de Fugu. Il faut préciser qu'une des épreuves consiste, pour les candidats, à déguster leur propre préparation...

La chair du Fugu, pour banale qu'elle soit, peut-être apprêtée de différentes manières et composer chaque plat d'un menu entier.
En entrée, le Yubiki, salade de peau de Fugu, assaisonnée de vinaigre et de sauce de soja.
Le Tessa, ou sashimi de Fugu, est constitué de Fugu cru coupé très fin, accompagné de radis blanc et de chili, accommodé d'oignons et d'une sauce citron-soja.
Quant au Nabe, il est composé de morceaux de Fugu et de légumes servis crus, et cuits un par un, par le client lui-même, dans un bouillon chauffé directement sur la table.
Enfin, même le sake flambé peut être aromatisé par un aileron de Fugu séché.

Mais pour apprécier ces délices, les intéressés devront se rendre au Japon, car ce plaisir mortel n'est pas encore à la portée des Européens. Il serait même déconseillé d'en goûter ailleurs que dans leur pays d'origine, où cette cuisine est dûment contrôlée. Les inconditionnels trouveront sûrement à satisfaire leur goût du risque à Osaka où d'innombrables enseignes proposent des menus de Fugu à meilleur marché que partout ailleurs. Il faut y compter 5000 yens environs, alors que les prix moyens se situent autour de 8000-10000 yens et peuvent atteindre 30000 yens.

Sans doute faudra-t-il attendre encore quelques années avant que l'enseignement de cet art ancestral ne trouve sa place dans les filières de l'enseignement culinaire en Europe. A moins que les consommateurs fassent pression, attirant par là les chefs japonais hors de leurs frontières.
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# Posté le mercredi 01 mars 2006 07:32
Modifié le dimanche 08 juillet 2007 17:13

Les onsen

Les onsen
Un onsen (温泉) est un bain thermal japonais. Il s'agit de bains chauds dont l'eau est généralement issue de sources volcaniques parfois réputées pour leurs propriétés médicinales.

Les onsen sont des lieux de détente et relaxation, et proposent souvent, en plus du bain lui-même, des possibilités d'hébergement et de restauration. L'essentiel reste néanmoins le bain lui-même, dont les plus appréciés sont situés à l'extérieur, face à un paysage préservé, et construits en matériaux naturels tels la pierre et le bois.

Le Japon étant un pays volcanique, les sources chaudes ne manquent pas et on peut trouver des onsen un peu partout dans le pays, parfois concentrés dans des villes thermales (Gero, Beppu par exemple). On trouve toujours un onsen suffisamment proche de la ville pour y passer un week-end de courtes vacances et faire ainsi une pause reposante entre deux semaines de travail.

À l'intérieur du onsen, la nudité est de rigueur et les personnes présentes disposent pour tout vêtement d'une serviette qui peut servir de cache-sexe, même si la pudeur n'est pas de mise autour des bains. Depuis la fin du XIXe siècle et les protestations britanniques, les onsen ne sont plus mixtes, sauf quelques exceptions.
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# Posté le samedi 04 mars 2006 18:23
Modifié le dimanche 08 juillet 2007 17:13

Bentô

Bentô
Le Bentô (べんとう ; 弁当) est une "boîte-repas" très populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich, du plat de restauration rapide, du repas pris à l'intérieur des trains ou des avions, ainsi que du repas préparé à la maison et consommé sur le lieu de travail.

Les Japonais ont en effet coutume de ranger soigneusement leurs pic-niques et autre casse-croûtes dans une ou plusieurs boîtes.

Le contenu du bentô est souvent choisi en fonction de la saison et de la région, en général composé de sushi, de riz, de poissons ou de viandes frits, de légumes au vinaigre (pickles) et quelquefois d'une tranche de fruit.

On trouve des bentô partout au Japon, Depuis les bentô bon marché disponibles dans les konbini ou les grands magasins, jusqu'aux bentô de luxe contenant des mets de choix, soigneusement rangés et préparés par des experts.
On peut même acheter dans les gares des bentô spécifiques, connus sous le nom de "ekiben" (eki veut dire gare) et différents dans chaque gare. mais la tradition familiale japonaise veut que l'épouse prépare avec soin le bentô de midi pour son époux. Cette préparation joue un rôle symbolique dans de nombreux récits de la littérature ou du cinéma japonais.

Le contenant du bentô est, dans la tradition, une boite carrée, laquée. Même dans le cas des emballages perdus modernes, la présentation est toujours soignée.

Divers Bentôt sur kaiseki.com*
Source : Nihon-zen *
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# Posté le vendredi 10 mars 2006 18:04
Modifié le jeudi 04 octobre 2007 10:24